おかずや花の鶏肉が、1月から、国産鶏種はりま「丹精国鶏」に変わりました。
生まれも育ちも"国産"です!
市販の国産鶏肉の98%は海外で改良された種を育成したものですが、「丹精国鶏」は3世代前(原々種鶏)から国内で育てた日本生まれで日本育ち。
エサには遺伝子組み換えではないトウモロコシや大豆粕の他に、国産玄米も与えて、種とともに飼料の自給率を向上させることを実践しています。
★ もちろん、育て方は今までどおりです ★
・55日以上(一般は50日)の飼育で旨味が増す。
・鶏舎に詰め込まないので、病気になりにくい。
=抗生物質など不使用
生産者が丹精込めて育てた鶏です